Colorante Para Chocolate y Repostería Negro
Colorantes con colores vivos sin alterar la consistencia y el sabor de sus recetas. Poseen excelente rendimiento y fácil aplicabilidad. Fuerte poder de teñido, es resistente a altas temperaturas.
Aplicaciones
Salsas Cremas y Rellenos
Trufas y Bombones
Salsas Cremas y Rellenos
Trufas y Bombones
Ingredientes
Grasa vegetal, estabilizadores: glicerina y lecitina de soya (Agrobacterium tumefaciens), colorantes artificiales: rojo 40 3,74%, azul brillante FCF 1,28% y tartrazina 0,67%. ALERGICOS: CONTIENE DERIVADOS DE SOYA. NO CONTIENE GLUTEN.
Dosis
Hasta 10g para cada 500g de producto final
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