Colorante Para Chocolate y Repostería Violeta
Colorantes con colores vivos sin alterar la consistencia y el sabor de sus recetas. Poseen excelente rendimiento y fácil aplicabilidad. Fuerte poder de teñido, es resistente a altas temperaturas.
Aplicaciones
Salsas Cremas y Rellenos
Trufas y Bombones
Salsas Cremas y Rellenos
Trufas y Bombones
Ingredientes
Grasa vegetal, estabilizador: glicerina, lecitina de soya (Agrobacterium tumefaciens), colorantes artificiales eritrosina 1,85%, azul brillante FCF 0,58%, indigotina 0,54%. ALERGICOS: CONTIENE DERIVADOS DE SOYA. NO CONTIENE GLUTEN.
Dosis
Hasta 10g para cada 500g de producto final
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