Cobertura Supreme al Leche en Gotas

Cobertura Supreme al Leche en Gotas

Cobertura fraccionada con sabor único, acentuado y diferenciado. Con excelente rendimiento, cremosidad y no necesita templado. La elección de quien busca un producto con calidad y costo-beneficio reconocido. Recomendada para recetas que exijan color y sabor intensos de chocolate puro.

Aplicações

Alfajor y Pan de Miel Alfajor y Pan de Miel
Alfajor e Pão de Mel Alfajor e Pão de Mel
Bebidas e Cafés Bebidas e Cafés
Brownie Brownie
Cupcakes Cupcakes
Decorações Decorações
Pães Doces Pães Doces
Ovos de Páscoa Ovos de Páscoa
Mousses e Verrines Mousses e Verrines
Pipoca Pipoca
Palomitas de Maíz Palomitas de Maíz
Panetones Chocotones e Colombas Panetones Chocotones e Colombas
Sobremesas Sobremesas
Caldas, Cremes e Recheios Caldas, Cremes e Recheios
Trufas e Bombons Trufas e Bombons
Bolos e Tortas Bolos e Tortas
Toppings Toppings

Ingredientes

Azúcar, grasa vegetal, cacao en polvo, leche entera en polvo, suero de leche, cacao en polvo, masa de cacao, emulsificantes: lecitina de soja (INS 322), polirricinoleato de poliglicerol (INS 476), saborizante sintético idéntico al natural. ALÉRGICOS: CONTIENE DERIVADOS DE LECHE Y SOJA. NO CONTIENE GLUTEN.

Derretimento

MICROONDAS: Pique bien la cobertura, colóquela en un recipiente adecuado y llévela al microondas a potencia media (50%) por 30 segundos. Retire la cobertura y revuélvala tenazmente, aunque aún no esté derretida. Lleve nuevamente la cobertura al microondas por 30 segundos más y revuelva nuevamente. Repita el procedimiento hasta que esté completamente derretida. La temperatura debe estar entre 45° y, como máximo 50°C.

BAÑO MARÍA: Pique bien la cobertura, colóquela en un refractario y posiciónela sobre una cacerola con agua calentada a 45°C, sin hervir. El recipiente debe encajar bien en la cacerola para que el vapor no entre en contacto con la cobertura. Revuelva hasta que la cobertura se derrita completamente.

Informação Nutricional 25g (2 cucharas de sopa)
Quantidade por porção %VD(*)
Valor calórico [Kcal] 134 7
Valor calórico [KJ] 562 0
Carboidratos [g] 15 5
Proteínas [g] 0,8 1
Gorduras Totais [g] 7,8 14
Gorduras Sat [g] 7,5 34
Gorduras Trans [g] 0 0
Fibras [g] 0,9 4
Sódio [mg] 7 0

* % valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kj.
seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

** %vd não estabelecido

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